ガス代の節約 ～ 毎日コツコツ節約生活

水をはった鍋を火にかけるときは必ずフタをしましょう。
熱効率が上がり、早く沸騰します。
煮物などの場合はおとし蓋をしましょう。

初期費用はかかります。少し大きいので収納場所が必要です。
ですがそれを補って余りあるほどのメリットがあります。

①余熱で調理が出来るので火にかける時間が大幅に減ります。
②火にかけなくて良いのですから、その間に別の料理ができ、調理時間の削減になります。
③魚などは骨までとろとろになるので、栄養の面でも◎です。

土鍋で5分程度煮込んで火から上げて、
新聞紙で巻き、タオル（バスタオル）でくるみます。
そのまま20分～30分程度置けば出来上がり。
土鍋は保温性がとても高いので、使い方次第で様々な料理に使えます。

給湯器からお湯を張るのと、浴槽に水をはって沸かすのとでは、前者がお得です。
また追い炊きはガスを多く消費するので、間を空けずに続けて入りましょう。
風呂のフタは保温の必需品です。